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张文宏,早上多吃鸡蛋和牛奶,不能喝粥,为何不能喝粥?
1、前段时间,张文宏主任说过的一句话引起了大众的讨论早上多吃鸡蛋和牛奶,不能喝粥。中国人饮用牛奶的时间相对而言较短,而喝粥则有着上千年的历史。
2、张文宏教授在谈到早上给孩子们搭配饮食的时候,强调早上要多吃牛奶和鸡蛋,不能让孩子们喝粥。一时之间在网上也引起了网友们的讨论,中国人喜欢喝粥,喝粥也有着上千年的历史。而自己喜欢的粥品被张文宏教授否定,有些网友表示难以接受。
3、前段时间,张文宏教授在上海的一个疫情防控会上的讲座上说:疫情期间一定要重视孩子的饮食,一定要吃好,早上不许喝粥,而是要多吃牛奶,鸡蛋。此话一出,在网上便掀起了轩然大波,引发了激烈讨论。
4、张教授提到白粥的的营养价值相对较低,尤其是对于血糖控制和胰岛素分泌可能产生不利影响,因此不建议以此作为主要早餐。 张教授强调优质蛋白的重要性,并建议可以通过鸡蛋和牛奶来补充,但并非强制,而是建议用这些食物来替代部分营养素的摄入。
5、张文宏教授在一次疫情防控新闻发布会上提到,疫情期间应该注重儿童的饮食,推荐早餐多吃牛奶和鸡蛋,而不是只喝粥。 这一建议引起了公众的广泛关注,有人支持,有人反对,认为传统上人们一直有喝粥的习惯。
鸡蛋会不会传播禽流感?
1、鸡蛋传染禽流感吗鸡肉煮熟煮透后,病毒传播的可能性就非常小。其实如果鸡感染了禽流感病毒的话,鸡也会病怏怏的。这样的鸡以及这样的鸡生下来的鸡蛋都是不能吃的。
2、禽流感的传播方式禽流感可能通过禽类及粪便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等,经过呼吸道、接触等方式传播给人类。能吃鸡蛋吗不建议吃虽然患禽流感的鸡会在1-3天死亡,发病期间会停止繁殖功能,不存在带病毒鸡蛋流入市场,但为了安全期间不建议禽流感期间吃鸡蛋。如果非要吃,也得注意很多方面。
3、首先:禽流感鸡蛋是否适宜吃鸡蛋的问题,其实大家大可不必担心,鸡蛋本身就是有保护的机制是不会感染禽流感的,而且只要把食物煮熟在三分钟之内就可以杀死病毒,所以只要注意鸡蛋的煮熟即可,不需要担心。
4、据全国防治高致病性禽流感指挥部办公室介绍,高致病性禽流感病毒可以通过鸡蛋传播。 农业部总畜牧师贾幼陵表示,无疫情发生的地方,吃鸡蛋毫无危险。在疫区的鸡蛋有可能被感染上病毒,因此,我们希望鸡蛋煮熟了或者煎熟了再吃。 吃鸡鸭鹅肉会被传染吗 禽肉煮熟煮透后,病毒传播的可能性较小。
5、所以鸡蛋中是有可能携带H7N9的!但是针对这个问题,大家也不用担心!首先我们一般不吃生鸡蛋,其次来自疫区的鸡只要感染了H7N9,就会迅速的发病甚至死亡。病毒是越变越厉害的,人感染后的症状是可怕的!我们每个冬天容易感染的流感病毒是H7N9的前辈,治病性没有那么严重。
蛋中毒新闻背景
近期,美国多个州爆发了沙门氏菌疫情,起因于鸡蛋的污染问题。这一事件已引发严重的健康关切。据报道,美国疾病控制和预防中心(CDC)于18日发出警告,加利福尼亚州的沙门氏菌疫情正在迅速扩散至其他地区,已导致数百人感染,并出现肠炎等病症。
由于美国10多个州暴发的沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋污染,一些人在进食被污染的鸡蛋后出现肠炎等症状,美国疾病控制和预防中心18日宣布,在加利福尼亚州肆虐的沙门氏菌疫情正向其他州迅速蔓延,染病人数已达数百人。
沙门氏菌,一种隶属于肠杆菌科的细菌,它所引发的疾病被统称为沙门氏菌病。这是一种常见的,通过食物途径传播的疾病,尤其对急性胃肠炎的发生起到了重要作用。常见的沙门氏菌种类有鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌等。
经过高温煮熟的皮蛋(皮蛋瘦肉粥)较生皮蛋(凉拌皮蛋)发生菌类超标中毒的可能性明显减少,尽量不要生吃皮蛋。皮蛋中毒如何急救 催吐 食物吃下去1-2小时内,可采取催吐的方法。取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。
鸡蛋几分钟煮熟
冷水煮鸡蛋,如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话,一般煮十分钟左右才会熟。准备小锅,先倒上清水,然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮,先开大火把水煮开,再开中小火慢慢的煮,因为如果直接一直开大火煮的话,有可能会把鸡蛋煮爆裂,中小火慢煮的话,一般煮十来分钟的话,基本上就可以煮熟。
全熟的鸡蛋煮几分钟 煮熟鸡蛋时间 煮全熟要10分钟。用冷水下锅煮鸡蛋时要等冷水烧开,一般冷水烧开要五分钟,在冷水烧开的过程中,鸡蛋的凝固速度相对来说是非常地慢的,所以鸡蛋不能随着水的煮开而煮好,等冷水烧开以后需要再煮五分钟,这时鸡蛋就全熟了。
鸡蛋煮十分钟左右能熟,煮鸡蛋最好冷水下锅,前五分钟冷水慢慢烧开,再煮三分钟鸡蛋内部会凝固,接着煮两分钟可以将鸡蛋完全煮熟,因此总共需要十分钟左右。鸡蛋冷水下锅煮,可以使鸡蛋慢慢受热,鸡蛋中的蛋白质慢慢凝固,鸡蛋不会破裂,口感也比较好。
一般情况下,鸡蛋煮7分钟左右就熟了,这时的营养成分和口感最佳。此外,煮沸后继续煮5分钟,会使蛋变软一些,再继续煮1分钟至2分钟,则口感会更加细腻。 对于喜欢半熟的蛋黄的人来说,煮3分钟左右即可。而想要将蛋完全煮熟的话,则可以煮10分钟以上。
鸡蛋煮熟所需时间 3分钟煮制:此时蛋清已经熟软,蛋黄略带溏心。3分钟鸡蛋被认为是微熟,易于消化,大约需要1小时30分钟才能完全消化。5分钟煮制:蛋清基本熟透而蛋黄仍然嫩滑。5分钟的煮制时间被认为是鸡蛋的最佳食用状态,蛋清凝固而蛋黄半凝固或流动。
为什么有些人即便是铁证如山,仍然不相信科学?
所以说在我们的生活中,不相信科学的人往往都有两个特征,一个是那些人有文化,但是他们的思想偏离了正常轨道,另外的就是我国现存的广大文盲群众,他们没有接触过科学,所以很多时候容易被别人带偏,从而对科学产生质疑甚至完全否定的态度。
科学的普及力度不够。虽然说我们现在实行的是九年义务教育,很多国家和地区也有着各自的义务教育标准和执行方案,大部分地区国家的人们对于科学还是有一定的认识,但是这并不代表着所有人对于科学的态度都是很信任很赞同的。
信仰或宗教观点:某些人可能因为他们的信仰或宗教观点而不相信科学。例如,一些宗教可能认为,上帝创造了世界和人类,而不是通过自然选择和进化等科学过程。 政治和意识形态观点:某些人可能因为他们的政治和意识形态观点而不相信科学。
“主流科学”,在某种意义上是 故步自封甚至以权压人的 代名词。很多人不相信科学的第二个原因就是社会的影响,媒体的影响。
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